Bangsa Israel juga menggunakan bawang putih , pada saat sebelum dan sesudah meninggalkan Mesir. Dalam Mishnah, kumpulan tradisi kaum Yahudi yang terangkum dalam Kitab Talmut, penulis-penulis kaum Ibrani menyebut diri mereka sebagai "para pemakan bawang putih".
-Gebe Stone- dalam "The secrets of people who never get sick"